神戸三宮へ出店するまでに至りました。

店舗数が増えたことでたくさんのお客様との新しい出会いがあり、

何度も来てくださるお客様にも支えていただきました。

出店間もない神戸三宮店はビルが傾いて、

営業はできない状態となり、

路上でのお弁当販売となりました。

被災地で物資が不足していたこともあり、

温かいご飯やステーキ、ハンバーグのお弁当は

好評いただきました。

そこから得たお弁当を販売するノウハウを生かして

レストランからテイクアウトもできる店へと変化しました。

先日、子供のころにご来店くださったお客様が

お子様連れで再び来店されました。

「子供の時に食べた味と変わらない、懐かしいです。」

とお話しいただきました。

そんなお客様の存在は創業40年を節目に

50年に向かって変わらぬ味を作り続けていこうとする

私たちの背中を押してくれます。

時代と共に販売形態は変化しても、変わらない味、

ここでしか味わえないものを

聖はお客様のもとに届けていきます。